С посещението ни на слънчева Калабрия (Проект № 2024-1- BG01-KA121-VET-000199919), обогатяването на нашите знания относно характерната местна флора и кулинария продължава.
Със своите вековни фикусови и маслинови дървета, олеандри, цитруси, лантани, агавета, мастикови дървета, алоета и други сукуленти, никой специалист по озеленяване и цветарство не би останал безразличен към прецизно и грижливо поддържаните калабрийски градини, на които се насладихме.
Видяхме как отличителният ландшафт и географско разположение се отразяват на местната кухня – от скромни продукти да се спретне богата трапеза. Всичко, което видяхме, илюстрира чудесно силната връзка между човека, земята и кухнята.
